第1次吃到這麼棒的鮪魚﹝Tuna﹞！
< 原文完成於2010/10/20 >
哲綱剛好當兵收假，他每次只要當兵一放假，就會遠從南部上來，專程來跟我們北部的朋友聚聚。所以在這麼義氣的情況下，我便自告奮勇在他這次收假時開車載他回營。
1個人開車很無聊，2個人起碼可以聊聊，一路上評頭論足經過的路人，就這麼到了竹北市。
此時午餐還沒吃很餓的我們，時間又大約是下午4:00多，不上不下，只好開車到處亂繞碰碰運氣，希望可以遇到還沒休息的店。
開著開著，突然瞄到這家"順億"鮪魚專賣店﹝官網：http://www.sytuna.com.tw﹞，好像還在營業。之前只曾聽過這家店開在高雄港的本店十分好吃，沒想到居然分店到這來了，馬上決定一試！
店裡客人稀稀落落，但看起來很整齊、清潔，服務動線有如置身麥當勞﹝McDonald's﹞、吉野家﹝Yoshinoya﹞等。
菜單上當然大部分都是鮪魚類料理，但價格很親民，一點都不貴。
點了個蓋飯，生魚片蓋飯最重要的就是醋飯溫度不能太高，免得破壞上頭生魚片的滋味。這份蓋飯很便宜但物超所值，醋飯的溫度也剛好，吃起來顆粒分明。
鮪魚蔥花手卷，香氣十足，而且份量夠大，咬下去可以每口都吃到鮪魚蔥花，不像有的店的手卷，料只在上頭，吃到下面就只有無聊的醋飯。
生魚片很厚、很新鮮甘甜，份量很足夠。但壽司比較偏熟鮪魚的類型，我比較不喜歡﹝握壽司會比較好﹞。
鮪魚味噌湯還可免費續碗﹝但是只有湯汁，裡面的鮪魚料就沒辦法了﹞。
這家連鎖店真的很不錯，它開在台北市的分店我一定還會再去試試！
完整照片：https://picasaweb.google.com/MichaelnLene/1017B#
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